在宅勤務中の夫のお昼ご飯がストレス！うちはこうパターン化して乗り切りました。
夫 在宅勤務 お昼ご飯
夫が在宅勤務になり、いままで
自分一人で適当に食べていたお昼ご飯も
適当にできなくなり大変になった人は
多いですよね。
夫がいると毎日残り物とはいかないし、
かと言って夜ご飯のように時間も
かけられません。
出前などもたまにはいいけど安く
済ませたいし・・・と私も悩んでいました。
在宅ワークが続き健康面も少し気になる
と感じていましたが、私は2つのパターンを
作ることで昼ごはんを作るストレスが
劇的に減りました。
パターン①食パン＋スープ＋果物
パターン②おにぎり＋味噌汁＋卵焼き
の2つです。
この2つのパターンを作ってストレスが減った理由は
・今日はなににしようと考える手間が省けた
・手抜きをした罪悪感がなくなりメンタル安定
です。
毎日3食献立を作ることは本当にストレスでしたが、
昼だけはパターン化することで考える手間が
省けだいぶストレスが減りました。
そして何より、手抜きをした日は夫にも
申し訳なくなる気持ちがあったけど、
このパターンを定番化にすることで
その気持ちがなくなり、自分の中のメンタルが
保たれました。
このパターン化のメリットは
・具を変えただけなのに、毎日同じ感じがしない
・品数が多いから満足できるのに、簡単！
です。
完成のイメージはカフェや定食です。
我が家のランチパターン2つをご紹介します。
①パターン1 食パンバージョン
◎食パン＋スープ(コーヒー等も)＋果物
⒈その日に作れるもの
・ハム＋チーズ
・マヨ＋卵
・ツナ＋みそ
・バター＋砂糖＋はちみつ
・カレー、シチューなどの余り
乗せてオーブンするだけなので
簡単なのが魅力です。
食材は家によくあって他の
料理にも良く使う調味料
ばかりなのでいいですよ！
⒉ピザ風トーストを冷凍しておく
・玉ねぎ
・ピーマン
・チーズ
・ウインナー
・ベーコン
・ツナ
・コーン
・しらす
・トマト
など好きな具材の組み合わせで
食パンに具材を乗せてラップで包み冷凍します。
まとめて作ってしまえば手間が省けます。
食べる日に解凍してトーストすればＯKです！
組み合わせが違うだけでも全く違う
ピザトーストになるのでいいですよ！
今はネットやＳＮＳで
＊冷凍 トースト
などのワードで検索すると美味しいレシピが
たくさん乗っているので活用していました。
⒊スープはあるだけで満足感が全然違います。
スープを作るのも手間な時は
レトルトでも色々な種類があるので
レトルトを活用するのもおススメです。
節約したい場合は手作りがおススメです。
果物はなくてもＯＫですが、こちらも満足度
が違います。果物は高く感じますが、
バナナ・リンゴなどは安く手に入るので
我が家では安い果物が多いです。
ヨーグルトに冷凍果物を入れるのも
おススメです。
果物はビタミンが取れるものが
多いので、健康にもいいですよね！
②パターン2 おにぎりバージョン
◎おにぎり＋汁物＋卵焼き
梅、ツナマヨ、ワカメ、カツオ等の他に
も、見た目にも満足感の高いおにぎりは
たくさんあります！
⒈焼きおにぎり
作り方
⒈味噌大さじ1/2、みりん大さじ1を混ぜる
⒉↑とご飯を混ぜて握る
⒊フライパンで焼く
この作り方が我が家では定番でした。
他にもたくさんレシピがあるので
調べたら楽しいですよ！
焼きおにぎりは手間がかかるイメージ
でしたが、簡単に作れるレシピを活用
すればむしろ楽です！
⒉スープおにぎり
作り方
⒈焼きおにぎりを作る
⒉だしスープにおにぎりを入れる
焼きおにぎりは多めに作っておいて冷凍
もできるので、食べる日にスープだけ作って
冷凍しておいた焼きおにぎりを
解凍して入れるのもおススメです！
焼きおにぎりだけでも十分美味しいですが、
だしスープを足すだけでも贅沢な気分になります！
⒊炊き込みおにぎり
作り方
⒈お米を研ぐ(2合)
⒉めんつゆ大さじ4を入れる
⒊2合のメモリまで水を入れる
⒋好きな具をいれる
味付けは色々ありますが、ズボラな私は
めんつゆだけでＯＫなど調味料がひとつで
済むレシピで作っています。
炊き込みご飯は意外と簡単に
贅沢な一品になるのでおススメです！
具材も野菜を切ることがめんどくさい
時は、ツナ缶や鮭フレーク、塩昆布
など活用するだけでも手間が省けます！
こちらも多めに炊いて冷凍できるので
まとめて作るのがおススメです。
味噌汁は食パンの時同様、レトルトも
活用していました。
具材が数種類入っている商品もあるので
その日の気分で選べるのも魅力的です！
卵焼きはめんどくさい日もありますが、
他のおかずに比べたら食材も色々準備しなくても
いいし、簡単に作れるので
定番で卵焼きにしていました。
卵焼きはタンパク質がとれます！
③たまには息抜きを
とはいえ、毎日作るのは本当に大変です。
たまには出前・外食・カップラーメンなど
疲れたときには上手く取り入れながら
乗り切りたいですね。
(毎日頑張っている自分を自分で褒めながら・・・！)
④まとめ
・昼ごはんのパターン化でストレスが減った。
・パターン1 食パン＋スープ＋果物
・パターン2 おにぎり＋味噌汁＋卵焼き
・まとめ作り、冷凍保存も便利！
いかがだったでしょうか？我が家ではこれで
だいぶストレスが減ったので、同じ悩みを
持っている人の参考になれば嬉しいです。
